Ez itt a fokhagymazselé: sültekhez lesz jó mártásnak. Mivel befőztem, eláll jónéhány hónapig, legalábbis illik neki, hacsak el nem fogy hamar... És azt is remélem, hogy tényleg megkocsonyásodik, ha kihűl. A receptjét itt találtam, de alaposan átdolgoztam, mert az eredeti alapján iszonyú savanyú lett. Kétszer annyi fokhagymát tettem bele, egy részét előzőleg meg is pirítottam. Muszáj volt vízzel is felönteni, mert nagyon csípős volt a sok ecet miatt, amikor megkóstoltam. Tettem hozzá sót is, mert anélkül sem tetszett az íze.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése