Mandulával pirított biotofu almaszósszal és kelkáposzta chips-szel

Nem éppen paleo étel, bár a felhasznált tofunak csak 20%-a szója, az is GMO mentes, a többi zöldség (a DM-ben kapható, és a füstölt változat a kedvencem). Ázsiai fűszerekkel, ízesítőkkel készült csodálatosan finom, nagyon könnyű, low-carb étel.