Holland nemzeti édesség: két kerek ostyalapot karamellszósszal ragasztanak össze. Eddig csak Hollandiából kaptunk ilyet, de a nyár végén beszereztem egy ostyasütőt, és azóta házilag készítjük Martha Stewart receptjei alapján, melyek itt és itt találhatók.
Tegnap láttam egy nagyon kedves női mozit Julie & Julia - Két nő, egy recept címmel. A szokásos hollywoodi kliséken és szájbarágósságokon kívül valóban nagyon kedves volt a film, de a legjobb jelenetek számomra mindig a főzősek voltak. Csak osztani tudom a két főszereplőnő főzési iránti rajongását. Fontos tétel hangzott el a filmben: a vajnál nagyszerűbb főzési alapanyag nem létezik. Teljesen egyetértek vele, tegnap nem volt itthon vaj, csak margarin, de nem is lett olyan finom az ostya, mint a legutóbbi, ami vajjal készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése